Ingrediënten:
200 gram krabvlees
2 avocado's
paprikapoeder
2 eetlepels mayonaise
cayennepeper
1 citroen |
Bereiding:
Snijd de avocado's in de lengte doormidden. Haal er de pit
uit. Haal er de halve dikte van het vlees uit en snij het avocado vlees
fijn. Meng deze met het krabvlees. Besprenkel dit mengsel met
citroensap. Meng er de helft van de mayonaise door. Meng wat
cayennepeper door de rest van de mayonaise. Vul de avocadohelften met
het mengsel van krabvlees en avocado. Spuit er met een spuitzak met
kleine gekartelde spuit de rest van de mayonaise decoratief over heen.
Strooi er nog wat paprikapoeder over. Serveer koel.
Eet smakelijk |