1,5 dl koffieroom
1 theelepel cacao
1 eetlepel cognac
1 dl slagroom
1 eetlepel honing
2 eetlepels crème de cacao
4 kopjes espresso
1 eetlepel suiker |
In
kleine steelpan de koffieroom, honing, cacao, crème de cacao en cognac al
roerend door en door heet laten worden. Koffie zetten en de slagroom met
suiker stijfkloppen. Koffieroommengsel en espresso over koffiebekers of
glazen verdelen. Slagroom erop scheppen en met wat cacao bestuiven. Direct
serveren |