Ingrediënten:
4 hertenbiefstukjes
2 dl: slagroom
50 gram boter
zout en peper |
Bereiding:
Bestrooi de hertenbiefstukjes met zout en peper. Verwarm 30 gram boter in
een pan en schroei hierin de biefstukjes aan beide zijden dicht. Neem ze
uit de pan, voeg de overige boter toe en verwarm deze opnieuw. Bak de
biefstukjes aan beide zijden bruin en reken ongeveer 3-4 minuten aan iedere
kant. Neem de hertenbiefstukjes uit de pan en leg ze op een verwarmde
schaal. Giet de room in de pan en verwarm het geheel al roerende tot het
gebonden is.Lekker met broccoli en rode stoofpeertjes .
Eet smakelijk |
Stuur
een vriend
